« Previous page  1 2 3  

لذلك تعتبر المواصفة القياسية عنصراً هاماً ومؤثراً في الحفاظ على جودة مواد التعبئة والتغليف بما تتضمنه من اشتراطات أساسية وعوامل جودة طبقا للتشريعات الدولية آخذة في الاعتبار نوعية المادة الغذائية المعبأة حتى وصولها للمستهلك
ومن الجدير بالذكر ان التعبئة والتغليف تؤثر ايجابيا على حجم الطلب الكلي للمنتج الغذائى حيث تلعب دور رئيسى في تغير العادات الشرائية لدى المستهلكين، ونتيجة لحدوث اىً تغيير اوتطوير للعبوة بطريقة جزئية أو كلية يعني ذلك تقديم منتج جديد للاسواق، وتغليف السلع لم يعد قاصرا على السلع الاستهلاكية فقط بل تعدى ذلك الى منتجات عديدة أولية كالمنتجات الزراعية
ومن المتوقع ان تتعدد حجوم وأوزان العبوات وتتحكم التطورات التقنية ونتائج الابحاث التغذوية وخصائص المواد والعوامل البيئية في تحديد نوعية المواد المستخدمة في تعبئة وتغليف المنتجات الغذائية حيث ستختفي مواد وتبرز مواد جديدة مثل الاغلفة البيولوجية
لذلك يجب العمل على تقليل تكلفة العبوة بقدر الامكان لانعكاس ذلك على سعر المنتج النهائى مع المحافظة على إخراج الغلاف بالشكل والألوان والرسوم الزخرفية التى تجذب المستهلك وترضى ذوقه وتثير اهتمامه مع دراسة الحالة النفسية والذوقية للمستهلكين المستهدفين والمحافظة على البيئة قدر المستطاع من خلال تدوير واعادة استخدام مواد التعبئة
د/ رضا ابراهيم عبد الجليل